بسبب ارتفاع استهلاك الملح الغذاء والدواء تصدر لوائح جديدة يبدأ تنفيذها هذا الاسبوع

مفاكرة – محليات

 

 اصدرت هيئة الغذاء والدواء SFDA اللوائح الفنية للحد من نسبة الملح في إنتاج الخبز وذلك بسبب ارتفاع استهلاك الملح.

حيث قامت هيئة الغذاء والدواء بالتعاون مع أمانة الرياض وعبر مفتشون من الغذاء والدواء و أمانة الرياض بزيارة مصانع مخبوزات لتوعية العاملين فيها بالاشتراطات الفنية لإنتاج الخبز، تمهيدًا لتطبيق لائحة تحديد نسبة الملح في المخبوزات في 1/5/2019.

وقال وزير الصحة الدكتور توفيق الربيعة عبر حسابه الرسمي في تويتر”زيادة استهلاك الملح يزيد من احتمالية الإصابة بمرض الضغط، والذي هو أحد المسببات الرئيسة للوفاة في المملكة”.

وأضاف الوزير “لذا عملت هيئة الغذاء والدواء على لائحة جديدة لتقليل الملح في الأغذية.  وأول تطبيق لها في منتجات الخبز. ويبدأ تطبيقها بعد أسبوع”.

 

 

Print Friendly, PDF & Email